四國｜2016 日本四國鐵路環島八天七夜自由行 Episode 5 愛媛 下灘 宇和島
撰文 Post by: keiaku
旅行日期 Date: March 23, 2016
地點 Location: Shimonada & Uwajima, Ehime, Japan
(日本愛媛縣，下灘 & 宇和島)
08:58，看到市內電車正在等紅燈 ^_^ 覺得很可愛～
後來我搭上往 JR 松山駅前 方向的車，驚覺昨天一起泡湯的那個白人女生坐在我對面！同一輛電車！！（這也太巧了…Orz）
我要搭 09:46 的車前往下灘車站，還有些時間，趕緊來買午餐（因為下灘站附近沒賣吃的啦！）
愛媛的松山車站與台北的松山車站，於 2013 年締結為「友好車站」，兩個車站是好朋友 ^_^
下次我也要去台北的松山車站找這個牌子～
進到月台裡面，站長是被禁臠(!)的麵包超人。也有點像正要表演脫逃術。
帽子超小一頂，小到我好想笑XDDDDDDDD
列車已在月台相等。這是予讚線經由伊予長濱開往宇和島，每站皆停的普通列車。
（JR四国キハ54形 8番台）
平日早上已過通勤時間，車上除了我之外，只有三位乘客。
持 ALL SHIKOKU Rail Pass 可以免費搭乘，所以不需要抽整理券。
如果沒有買 pass 的人就需要抽整理券了。
沒有零錢也不需要擔心，車上通常都有兌幣機。只是上車前最好檢查一下錢包裡面有沒有 1000 円紙鈔。
經過高野川的時候，看起來像個典型漁村。
站在車廂的末端，可以拍到這樣的場景，感覺還滿好玩的。
下灘車站的前一站是「伊予上灘」，經過它的時候，就知道下灘快到了。
10:43，下車了！跟列車說 bye bye~
日本 JR 有所謂的「青春18車票」，可以搭全國 JR 普通車無限次數、無限里程上下車（不能搭特急或者指定席，可以搭快速列車的自由座）。「青春18車票」包含 5 張價值 2,370 円的 1 日通票，可以 1 個人搭五天，或者 5 個人搭一天。總金額 11,850 円。
「青春18車票」分為春、夏、冬，三個版本，每年依照季節推出宣傳海報。下灘站曾在 1999 ~ 2001 連續三年成為冬季海報的主角，因此聲名大噪，號稱「日本離海邊最近的車站」。
雖然是無人車站，但是不用擔心，這裡還是有乾淨的洗手間可以使用。
這是從車站望出去月台的樣子。
也許，一個人旅行，就是可以好好放空、認識自己的時間吧。
雖然那個男生和另外兩位女生不認識，但是他們很快就有交談、幫忙拍照…之類的。我很明顯就是外國人(?)，提一個看起來很重的行李箱，到最後我還是沒有鼓起勇氣跟他們聊天XDDDDDD
從這個角度就可以看得出來，月台距離海邊並沒有很近。但視野很好倒是真的。
剛好有船經過，再拍一張。
後來，決定去附近探險。路上看到盛開的花，這是什麼花呢？
下灘車站附近由於地勢較高，所以往下看可以遠眺下灘漁港（豊田漁港）。
沿著海岸線一直往西走，可以看到一小片油菜花，剛好是盛開的季節 ^_^
細看才知道，原來油菜花一朵有 4 片花瓣。
這是從國道 378 號往東拍過去的樣子。
再往前走，咦…發現海邊好像有什麼？仔細一看，竟然是鐵軌…
沒想到世界上竟然有這樣的地方存在啊。比起下灘車站，這裡反而還比較吸引人。我是看了牛奶杰的書之後，才知道這個秘密地點，有來真是太好了。 ^_^
前進海裏的鐵軌，實在是太浪漫了。究竟會通往哪裡呢？
海中鐵軌位於下灘車站西方約 800 公尺處，如果有來下灘車站的人，請務必來這裡看看。
回到下灘站。這是從月台拍向車站的樣子。
車站裡面有展示一些攝影師拍的照片，我覺得很漂亮！難怪很多人都要挑黃昏的時候來這裡XDD
Bye bye！下灘站，會再來看你的…
喔喔！火車來了。 12:26 的車，不知道為什麼晚了 3 分鐘。
別忘了要從後門上車喔。
經過伊予平野時，車站外面的花開得好茂盛。不確定是桃花還是櫻花。
從月台朝北方望出去，就可以看見我要下榻的旅館「宇和島オリエンタルホテル（Uwajima Oriental Hotel）」
從車站出來之後，往北走 5–6 分鐘，就可以抵達我要住的旅館「宇和島オリエンタルホテル」
旅館一樓有一家 LAWSON（室內直通），感覺非常方便！o(^▽^)o
在這麼鄉下的地方，便利商店真是旅客的救星…
▶ 宇和島オリエンタルホテル
愛媛県宇和島市鶴島町6-10
TEL：0895-23-2828
官網：www.oriental-web.co.jp/uwajima
櫃檯旁邊轉個彎就是電梯，一旁的備品是自由索取的。
房間不大，但是一個人睡綽綽有餘了。這種房間我通常是把行李箱放在浴室外頭的走道再打開。
單人房／禁菸，一個晚上是 ¥ 5,400（含稅，不含早餐）。
宇和島城在頗高的山上，遠遠地就能看見天守。
江戶時代，武士住所聚集地區、居住的村落稱為武家屋敷。我很佩服日本人保存古蹟的精神，為了不拆除古蹟，選擇將古蹟捐贈給古城來守護。要是在臺灣，早就拆光光了…或是放把火燒掉…
這是長屋門旁邊的登城注意事項，我一直沒發現，天守 16:00 就停止參觀了，我一直以為它開到 17:00 …Orz
由於我以為天守開到 17:00，所以我決定先衝鄉土館。
此時 15:35，我想說鄉土館 16:00 就關門了，所以趕快過去。
陡峻的石階較近，緩坡則稍遠一些。我趕時間，當然走石階了！但這也是錯誤的選擇！因為超─累─的──囧rz
這是井戶丸跡。宇和島城從古代殘存下來的井，目前只剩三口，這是其中一口。
到了！宇和島城 城山鄉土館。這裡正在進行洗手間的修建工程，想必是為了櫻花季在做準備。
這是宇和島的吉祥物「もーにちゃん」，哞妮醬？（旁邊那是「ちび牛鬼」，小牛鬼）
這兩位是宇和島的吉祥物，左邊是哞尼君，右邊是哞妮醬。
哞妮醬的年齡稍微比哞尼君大一些，是姐姐(吧)。（圖片來源：mo-ni.net）
牛鬼這麼兇猛恐怖的形象，可以轉化成為這麼可愛的小朋友，日本人真厲害… 我在這裡稍微瞄了一下宇和島伊達‧偉人展，然後蓋個宇和島城的紀念章之後，就趕緊前往天守了。
登頂囉！這裡可以眺望宇和島新内港、離島「九島」，還有宇和島海。
宇和島古時候的名字是「坂島」，因為在江戶時期之前，這裡是一座浮在宇和島灣裡的島，由城下町的辰野川與神田川沖刷堆積的土砂而形成。宇和島城（城山）週圍以前是引入海水作為内堀（護城河），南邊是武家屋敷地，東邊是町屋町。然後辰野川與神田川則是形成天然的外堀，兩條河川的上流河域以宇和津彦神社為中心，形成了當時的寺町，從山側守護宇和島城。
當時宇河島城被稱為「水城 / 海城」。不過，現在滄海已為桑田，内堀早就被填平，辰野川與神田川也變成窄窄的河了。
宇和島灣。這時候是 15:56，我還不知道天守 16:00 就停止參觀了！哭…ㅠ_ㅠ
▶ 宇和島城 Uwajima Castle
宇和島市丸之内1
TEL：0895-22-2832
鄉土館TEL：0895-22-3904
休館日：天守（無休），鄉土館（週一公休）
門票：天守（大人 200 円/小，中学生 100 円）
鄉土館（免費）
JR 宇和島車站步行至城山登山口：10 分鐘
城山登山口步行至天守：15 分鐘
主要築城者：藤堂高虎
城郭構造：梯郭式/平山城
(天守)築城年代：寬文 6 年（1666 年）
天守構造：層塔型/獨立式
階層：3 重 3 階
文化財史蹟：日本國指定史跡、重要文化財 1 件（天守）
豐臣秀吉死後，藤堂高虎為德川的重臣，由於改建江戶城有功，慶長 13 年（1608 年），移封伊賀國 & 伊勢 8 郡，成為第一代伊勢國津藩藩主。當時的伊勢津藩主是富田信高，他就這樣和藤堂高虎交換，轉封入主宇和島城。
慶長 19 年（1614 年） 伊達政宗的庶長男伊達秀宗入封宇和島城。寛文 2 年（1662 年），伊達秀宗的三男伊達宗利成為接班人，他認為天守已老朽化，所以大幅修建了天守與城郭，工程一直到寛文 11 年（1671 年）才宣告完成，可見當時的改造規模有多浩大。現在我們所見的天守，就是伊達宗利改建的，為日本現存 12 天守之一。雖然這座天守建築體的確小了點，但卻是不折不扣的真正古蹟。
此時有兩位歐吉桑（真的是歐吉桑）想要進去天守參觀，其中一位就要走上去，另外一位看了門口的牌子說「到 4 點而已。」正要走上去的歐吉桑說「現在幾點了呢？」樓下的歐吉桑回答說「剛好 4 點。」結果兩個人就沒進去參觀了。我在旁邊聽了傻眼──原來只開到下午四點！我還拍照拍得那麼開心！！剛剛爬山狂奔是為了什麼啊（抱頭…）！！
不過仔細想想也還好，我在網路上看別人寫的登城心得，幾乎每個臺灣人都說「天守超小，逛了一圈就下來了」。沒進去好像也沒什麼損失…但我還是好想收集門票啦Orz
就是這個牌子…Orz
後來我再拍了幾張天守的照片，就落寞地下山了…XDD
路上看到不知道名字的白花 + 紅葉，感覺心情又好了起來 ^_^
像這樣鬱鬱蔥蔥，開得真美 ^_^
出城後，我決定在宇和島街上逛逛。等紅燈時發現一家好大的一六本舖！
街道上都很乾淨，馬路平整。
回到之前的商店街了！
牛鬼的面具時常出現。我總覺得如果臺灣的小孩看到，會被嚇哭…XDD
這裡也常可見もーにくん。右邊那位騎在牛鬼背上的是愛媛南予地區的吉祥物「にゃんよ」，我都叫牠「喵佑」^_^
（圖片來源：www.tabinanyo.jp）
喵佑是出沒於南予地區，一隻個性無拘無束的貓咪。氣質為療癒系。雖然個性有點害羞，但是只要熟了之後就沒問題。非常喜歡美食，喜歡新鮮的海鮮，也喜歡肉類和蔬菜。興趣是向愛媛縣的縣民傳達南予（伊予南部）的魅力，牠常常在日本各地旅行，並且保持輕鬆的心情。有些善變與任性，因此常常感到有些不安，但基本上是一個乖孩子。
宇和島的商店街裡面，可見一些個性小店，賣的東西都滿特別。
▶ 矢野文林堂
愛媛県宇和島市恵美須町1-5-6
TEL：0895-22-0237
營業時間：08:30 ~ 19:00
定休日：年中無休
雖然不便宜（一個 ¥ 450），但是覺得很喜歡，就買了ㅋㅋㅋ
後來，走到 JR 宇和島車站的時候，已經是 17:20，肚子有夠餓。因為中午只吃了一個三明治…
宇和島的特產是「鄉土料理」，這裡依山傍海，可以獲得許多新鮮的食材，而且調理的方法也是在日本很出名。
▶ 宇和島鯛めし
我翻成「宇和島鯛魚飯」。以鯛魚為主要素材的一種鄉土料理。（鯛魚：廣義稱為「鯛」，狹義是指「真鯛」）鯛魚飯是愛媛縣的本土美食之一。依照地域，主要分為兩種類型。在東予地方或者中予地方，通常是一條完整的全烤鯛魚，在半熟狀態放在米飯上，使用醬油和鹽來調味，就這樣加熱完成。通常是裝在土鍋裡面。今治、松山、北条…等地常常看到這類食物，也有人煮成鯛魚麵（鯛そうめん）的方式來食用。
此外，在南予地方，是把鯛魚的生魚片鋪在飯上，附上特製的醬汁裡面有生雞蛋、香料、芝麻、蔥花…等。也有的店家在把生魚片鋪在飯上之前，先浸在醬汁裡面。每家餐廳和各自家庭裡面都有自己使用的醬汁。主要在宇和島與南予地區才吃得到這樣的料理。
南予風的鯛魚飯，就類似這個樣子。（圖片來源：www.kohyo.co.jp）
▶ ふくめん
ふくめん又有人稱其為「愛媛丼」，顧名思義，是這裡的另一項特產。我自己稱它為「四色飯」。它混和了蒟蒻（こんにゃく）、魚鬆（魚そぼろ）、調味料（薬味）…等，直接就是一道料理。
典型的ふくめん長得就是這樣子。（圖片來源：www.bs-j.co.jp）
綠色的部份是青蔥，黃色的部份加了一些蜜柑的皮。
▶ 宇和島じゃこ天
這是宇和島當地的一種甜不辣，和之前介紹過的「蒲鉾」有點類似。「じゃこ天」是愛媛縣南予沿海地區的特產，通常使用它來作鄉土料理。由於宇和島離海很近，所以可以大量獲補便宜的魚。將魚肉磨成魚糜，然後製成魚漿、拿去油炸，有點像「炸魚糕」的形式。這是伊達秀宗從故鄉仙台請料理職人帶來生產的食物，就這樣流傳至今。
吃的方式，大部份就是即可食，或者和白蘿蔔一起放在火上烤，然後淋上一些醬油。在宇和島，只要煮黑輪（由於是在四國，所以我就不翻成「關東煮」了），裡面一定會放じゃこ天。最特別的是，宇和島人會使用じゃこ天代替肉，加入咖喱裡面，煮成咖喱飯來吃。
關於じゃこ天的一些豆知識可以參考這裡（日本語）：
http://www.uwajima-kamaboko.com/knowledge.html
▶ 伊予さつま
伊予さつま是愛媛縣各地一種使用魚 & 味噌所煮成的鄉土料理。簡稱「さつま」或者「佐妻汁」。今日在伊予地區，一般家庭已經很少煮這道料理，通常是鄉土料理的專門店才有這道菜單。「さつま」是「薩摩」的日語表記，顧名思義，這是從薩摩國傳來的料理。薩摩國的領域大約相當於現在的鹿兒島縣西部。
鹿兒島縣的「薩摩汁」，是加了雞肉或者豬肉而煮成的一種味噌湯。然而，愛媛縣的「佐妻汁」則是將烤過的「麥味噌」和白肉魚一起煮成味噌湯（※日本的味噌有許多種類，主要可分為米味噌、麥味噌、豆味噌與調和味噌），加入調味料、蔥、蜜柑的皮…等，搭配白飯一起食用。愛媛縣的裸麥（大麥）產量是日本第一。「薩摩汁」與「佐妻汁」雖然日語念起來相同，但內容物不一樣，吃起來也不同。「佐妻汁」更多了一層「丈夫幫老婆煮的料理」之意涵。
順帶一提，將さつま寫成「佐妻」的人，是昭和天皇。
此為伊予さつま的示意圖。（圖片來源：amanaimages.com）
說了那麼多，可惜的是，我本身對於日本的「鄉土料理」沒什麼興趣（喂）。因為我滿腦子只想著要吃肉！肉！肉！肉！（飯 + 魚肉 + 味噌湯，我一直認為那是大概 50 歲以上的人才喜歡吃的…囧rz）
我想要吃像 the Flintstones 裡面那種有骨頭的大肉！可惜日本餐廳好像沒賣這種東西…（這不是廢話嗎）
在路邊幾家鄉土料理店門口徘徊了一會之後，我果然還是不想吃魚。然後就走進 JR 宇和島車站隔壁的西餐廳「Sirène」了。
（它應該是宇和島 CLEMENT 飯店所屬的餐廳）
晚餐的 menu。
漢堡排 … ¥820
燉牛肉 … ¥1,300
沙朗牛排 … ¥1,500
我因為太想吃肉，所以點了沙朗牛排。XDDDDD
▶ Sirène（レストラン・シレーヌ）
愛媛縣宇和島市錦町 10-1
TEL：0895-23-6133
營業時間：7:00 ~ 20:00
定休日：年中無休
官網：userweb.shikoku.ne.jp/clement-uwajima/restaurant
下灘 & 宇和島篇結束了，隔天一早要前往宿毛！中午要去四萬十川騎腳踏車！（又是腳踏車…！）
▶ 2016 四國環島
Episode 1 香川 高松 兵庫町
Episode 2 高松 直島
Episode 3 愛媛 今治
Episode 4 愛媛 松山城 道後溫泉
Episode 5 愛媛 下灘 宇和島
Episode 6 宿毛 中村 四萬十川 弘人市場
Episode 7 高知城 播磨屋橋 帽子麵包
Episode 8 高知 牧野植物園 桂濱海岸
Episode 9 安藝 野良時計 室戶岬 德島
Episode 10 德島 麵王拉麵 鳴門海峽 漩渦
Episode 11 栗林公園 丸龜町商店街 高松機場
Episode 12 行前準備 預算 總花費 土產 紀念品
旅行日期 Date: March 23, 2016
地點 Location: Shimonada & Uwajima, Ehime, Japan
(日本愛媛縣，下灘 & 宇和島)
08:58，看到市內電車正在等紅燈 ^_^ 覺得很可愛～
後來我搭上往 JR 松山駅前 方向的車，驚覺昨天一起泡湯的那個白人女生坐在我對面！同一輛電車！！（這也太巧了…Orz）
我要搭 09:46 的車前往下灘車站，還有些時間，趕緊來買午餐（因為下灘站附近沒賣吃的啦！）
愛媛的松山車站與台北的松山車站，於 2013 年締結為「友好車站」，兩個車站是好朋友 ^_^
下次我也要去台北的松山車站找這個牌子～
進到月台裡面，站長是被禁臠(!)的麵包超人。也有點像正要表演脫逃術。
帽子超小一頂，小到我好想笑XDDDDDDDD
列車已在月台相等。這是予讚線經由伊予長濱開往宇和島，每站皆停的普通列車。
（JR四国キハ54形 8番台）
平日早上已過通勤時間，車上除了我之外，只有三位乘客。
持 ALL SHIKOKU Rail Pass 可以免費搭乘，所以不需要抽整理券。
如果沒有買 pass 的人就需要抽整理券了。
沒有零錢也不需要擔心，車上通常都有兌幣機。只是上車前最好檢查一下錢包裡面有沒有 1000 円紙鈔。
經過高野川的時候，看起來像個典型漁村。
站在車廂的末端，可以拍到這樣的場景，感覺還滿好玩的。
下灘車站的前一站是「伊予上灘」，經過它的時候，就知道下灘快到了。
10:43，下車了！跟列車說 bye bye~
日本 JR 有所謂的「青春18車票」，可以搭全國 JR 普通車無限次數、無限里程上下車（不能搭特急或者指定席，可以搭快速列車的自由座）。「青春18車票」包含 5 張價值 2,370 円的 1 日通票，可以 1 個人搭五天，或者 5 個人搭一天。總金額 11,850 円。
「青春18車票」分為春、夏、冬，三個版本，每年依照季節推出宣傳海報。下灘站曾在 1999 ~ 2001 連續三年成為冬季海報的主角，因此聲名大噪，號稱「日本離海邊最近的車站」。
雖然是無人車站，但是不用擔心，這裡還是有乾淨的洗手間可以使用。
這是從車站望出去月台的樣子。
也許，一個人旅行，就是可以好好放空、認識自己的時間吧。
雖然那個男生和另外兩位女生不認識，但是他們很快就有交談、幫忙拍照…之類的。我很明顯就是外國人(?)，提一個看起來很重的行李箱，到最後我還是沒有鼓起勇氣跟他們聊天XDDDDDD
從這個角度就可以看得出來，月台距離海邊並沒有很近。但視野很好倒是真的。
剛好有船經過，再拍一張。
後來，決定去附近探險。路上看到盛開的花，這是什麼花呢？
下灘車站附近由於地勢較高，所以往下看可以遠眺下灘漁港（豊田漁港）。
沿著海岸線一直往西走，可以看到一小片油菜花，剛好是盛開的季節 ^_^
細看才知道，原來油菜花一朵有 4 片花瓣。
這是從國道 378 號往東拍過去的樣子。
再往前走，咦…發現海邊好像有什麼？仔細一看，竟然是鐵軌…
沒想到世界上竟然有這樣的地方存在啊。比起下灘車站，這裡反而還比較吸引人。我是看了牛奶杰的書之後，才知道這個秘密地點，有來真是太好了。 ^_^
前進海裏的鐵軌，實在是太浪漫了。究竟會通往哪裡呢？
回到下灘站。這是從月台拍向車站的樣子。
車站裡面有展示一些攝影師拍的照片，我覺得很漂亮！難怪很多人都要挑黃昏的時候來這裡XDD
Bye bye！下灘站，會再來看你的…
喔喔！火車來了。 12:26 的車，不知道為什麼晚了 3 分鐘。
別忘了要從後門上車喔。
經過伊予平野時，車站外面的花開得好茂盛。不確定是桃花還是櫻花。
從月台朝北方望出去，就可以看見我要下榻的旅館「宇和島オリエンタルホテル（Uwajima Oriental Hotel）」
從車站出來之後，往北走 5–6 分鐘，就可以抵達我要住的旅館「宇和島オリエンタルホテル」
旅館一樓有一家 LAWSON（室內直通），感覺非常方便！o(^▽^)o
在這麼鄉下的地方，便利商店真是旅客的救星…
▶ 宇和島オリエンタルホテル
愛媛県宇和島市鶴島町6-10
TEL：0895-23-2828
官網：www.oriental-web.co.jp/uwajima
櫃檯旁邊轉個彎就是電梯，一旁的備品是自由索取的。
房間不大，但是一個人睡綽綽有餘了。這種房間我通常是把行李箱放在浴室外頭的走道再打開。
單人房／禁菸，一個晚上是 ¥ 5,400（含稅，不含早餐）。
宇和島城在頗高的山上，遠遠地就能看見天守。
江戶時代，武士住所聚集地區、居住的村落稱為武家屋敷。我很佩服日本人保存古蹟的精神，為了不拆除古蹟，選擇將古蹟捐贈給古城來守護。要是在臺灣，早就拆光光了…或是放把火燒掉…
這是長屋門旁邊的登城注意事項，我一直沒發現，天守 16:00 就停止參觀了，我一直以為它開到 17:00 …Orz
由於我以為天守開到 17:00，所以我決定先衝鄉土館。
此時 15:35，我想說鄉土館 16:00 就關門了，所以趕快過去。
陡峻的石階較近，緩坡則稍遠一些。我趕時間，當然走石階了！但這也是錯誤的選擇！因為超─累─的──囧rz
這是井戶丸跡。宇和島城從古代殘存下來的井，目前只剩三口，這是其中一口。
到了！宇和島城 城山鄉土館。這裡正在進行洗手間的修建工程，想必是為了櫻花季在做準備。
這是宇和島的吉祥物「もーにちゃん」，哞妮醬？（旁邊那是「ちび牛鬼」，小牛鬼）
這兩位是宇和島的吉祥物，左邊是哞尼君，右邊是哞妮醬。
哞妮醬的年齡稍微比哞尼君大一些，是姐姐(吧)。（圖片來源：mo-ni.net）
牛鬼這麼兇猛恐怖的形象，可以轉化成為這麼可愛的小朋友，日本人真厲害… 我在這裡稍微瞄了一下宇和島伊達‧偉人展，然後蓋個宇和島城的紀念章之後，就趕緊前往天守了。
登頂囉！這裡可以眺望宇和島新内港、離島「九島」，還有宇和島海。
宇和島古時候的名字是「坂島」，因為在江戶時期之前，這裡是一座浮在宇和島灣裡的島，由城下町的辰野川與神田川沖刷堆積的土砂而形成。宇和島城（城山）週圍以前是引入海水作為内堀（護城河），南邊是武家屋敷地，東邊是町屋町。然後辰野川與神田川則是形成天然的外堀，兩條河川的上流河域以宇和津彦神社為中心，形成了當時的寺町，從山側守護宇和島城。
當時宇河島城被稱為「水城 / 海城」。不過，現在滄海已為桑田，内堀早就被填平，辰野川與神田川也變成窄窄的河了。
宇和島灣。這時候是 15:56，我還不知道天守 16:00 就停止參觀了！哭…ㅠ_ㅠ
▶ 宇和島城 Uwajima Castle
宇和島市丸之内1
TEL：0895-22-2832
鄉土館TEL：0895-22-3904
休館日：天守（無休），鄉土館（週一公休）
門票：天守（大人 200 円/小，中学生 100 円）
鄉土館（免費）
JR 宇和島車站步行至城山登山口：10 分鐘
城山登山口步行至天守：15 分鐘
主要築城者：藤堂高虎
城郭構造：梯郭式/平山城
(天守)築城年代：寬文 6 年（1666 年）
天守構造：層塔型/獨立式
階層：3 重 3 階
文化財史蹟：日本國指定史跡、重要文化財 1 件（天守）
豐臣秀吉死後，藤堂高虎為德川的重臣，由於改建江戶城有功，慶長 13 年（1608 年），移封伊賀國 & 伊勢 8 郡，成為第一代伊勢國津藩藩主。當時的伊勢津藩主是富田信高，他就這樣和藤堂高虎交換，轉封入主宇和島城。
慶長 19 年（1614 年） 伊達政宗的庶長男伊達秀宗入封宇和島城。寛文 2 年（1662 年），伊達秀宗的三男伊達宗利成為接班人，他認為天守已老朽化，所以大幅修建了天守與城郭，工程一直到寛文 11 年（1671 年）才宣告完成，可見當時的改造規模有多浩大。現在我們所見的天守，就是伊達宗利改建的，為日本現存 12 天守之一。雖然這座天守建築體的確小了點，但卻是不折不扣的真正古蹟。
此時有兩位歐吉桑（真的是歐吉桑）想要進去天守參觀，其中一位就要走上去，另外一位看了門口的牌子說「到 4 點而已。」正要走上去的歐吉桑說「現在幾點了呢？」樓下的歐吉桑回答說「剛好 4 點。」結果兩個人就沒進去參觀了。我在旁邊聽了傻眼──原來只開到下午四點！我還拍照拍得那麼開心！！剛剛爬山狂奔是為了什麼啊（抱頭…）！！
不過仔細想想也還好，我在網路上看別人寫的登城心得，幾乎每個臺灣人都說「天守超小，逛了一圈就下來了」。沒進去好像也沒什麼損失…但我還是好想收集門票啦Orz
就是這個牌子…Orz
後來我再拍了幾張天守的照片，就落寞地下山了…XDD
路上看到不知道名字的白花 + 紅葉，感覺心情又好了起來 ^_^
像這樣鬱鬱蔥蔥，開得真美 ^_^
出城後，我決定在宇和島街上逛逛。等紅燈時發現一家好大的一六本舖！
街道上都很乾淨，馬路平整。
回到之前的商店街了！
牛鬼的面具時常出現。我總覺得如果臺灣的小孩看到，會被嚇哭…XDD
這裡也常可見もーにくん。右邊那位騎在牛鬼背上的是愛媛南予地區的吉祥物「にゃんよ」，我都叫牠「喵佑」^_^
（圖片來源：www.tabinanyo.jp）
喵佑是出沒於南予地區，一隻個性無拘無束的貓咪。氣質為療癒系。雖然個性有點害羞，但是只要熟了之後就沒問題。非常喜歡美食，喜歡新鮮的海鮮，也喜歡肉類和蔬菜。興趣是向愛媛縣的縣民傳達南予（伊予南部）的魅力，牠常常在日本各地旅行，並且保持輕鬆的心情。有些善變與任性，因此常常感到有些不安，但基本上是一個乖孩子。
宇和島的商店街裡面，可見一些個性小店，賣的東西都滿特別。
▶ 矢野文林堂
愛媛県宇和島市恵美須町1-5-6
TEL：0895-22-0237
營業時間：08:30 ~ 19:00
定休日：年中無休
雖然不便宜（一個 ¥ 450），但是覺得很喜歡，就買了ㅋㅋㅋ
後來，走到 JR 宇和島車站的時候，已經是 17:20，肚子有夠餓。因為中午只吃了一個三明治…
宇和島的特產是「鄉土料理」，這裡依山傍海，可以獲得許多新鮮的食材，而且調理的方法也是在日本很出名。
▶ 宇和島鯛めし
我翻成「宇和島鯛魚飯」。以鯛魚為主要素材的一種鄉土料理。（鯛魚：廣義稱為「鯛」，狹義是指「真鯛」）鯛魚飯是愛媛縣的本土美食之一。依照地域，主要分為兩種類型。在東予地方或者中予地方，通常是一條完整的全烤鯛魚，在半熟狀態放在米飯上，使用醬油和鹽來調味，就這樣加熱完成。通常是裝在土鍋裡面。今治、松山、北条…等地常常看到這類食物，也有人煮成鯛魚麵（鯛そうめん）的方式來食用。
此外，在南予地方，是把鯛魚的生魚片鋪在飯上，附上特製的醬汁裡面有生雞蛋、香料、芝麻、蔥花…等。也有的店家在把生魚片鋪在飯上之前，先浸在醬汁裡面。每家餐廳和各自家庭裡面都有自己使用的醬汁。主要在宇和島與南予地區才吃得到這樣的料理。
南予風的鯛魚飯，就類似這個樣子。（圖片來源：www.kohyo.co.jp）
▶ ふくめん
ふくめん又有人稱其為「愛媛丼」，顧名思義，是這裡的另一項特產。我自己稱它為「四色飯」。它混和了蒟蒻（こんにゃく）、魚鬆（魚そぼろ）、調味料（薬味）…等，直接就是一道料理。
典型的ふくめん長得就是這樣子。（圖片來源：www.bs-j.co.jp）
綠色的部份是青蔥，黃色的部份加了一些蜜柑的皮。
▶ 宇和島じゃこ天
這是宇和島當地的一種甜不辣，和之前介紹過的「蒲鉾」有點類似。「じゃこ天」是愛媛縣南予沿海地區的特產，通常使用它來作鄉土料理。由於宇和島離海很近，所以可以大量獲補便宜的魚。將魚肉磨成魚糜，然後製成魚漿、拿去油炸，有點像「炸魚糕」的形式。這是伊達秀宗從故鄉仙台請料理職人帶來生產的食物，就這樣流傳至今。
吃的方式，大部份就是即可食，或者和白蘿蔔一起放在火上烤，然後淋上一些醬油。在宇和島，只要煮黑輪（由於是在四國，所以我就不翻成「關東煮」了），裡面一定會放じゃこ天。最特別的是，宇和島人會使用じゃこ天代替肉，加入咖喱裡面，煮成咖喱飯來吃。
關於じゃこ天的一些豆知識可以參考這裡（日本語）：
http://www.uwajima-kamaboko.com/knowledge.html
▶ 伊予さつま
伊予さつま是愛媛縣各地一種使用魚 & 味噌所煮成的鄉土料理。簡稱「さつま」或者「佐妻汁」。今日在伊予地區，一般家庭已經很少煮這道料理，通常是鄉土料理的專門店才有這道菜單。「さつま」是「薩摩」的日語表記，顧名思義，這是從薩摩國傳來的料理。薩摩國的領域大約相當於現在的鹿兒島縣西部。
鹿兒島縣的「薩摩汁」，是加了雞肉或者豬肉而煮成的一種味噌湯。然而，愛媛縣的「佐妻汁」則是將烤過的「麥味噌」和白肉魚一起煮成味噌湯（※日本的味噌有許多種類，主要可分為米味噌、麥味噌、豆味噌與調和味噌），加入調味料、蔥、蜜柑的皮…等，搭配白飯一起食用。愛媛縣的裸麥（大麥）產量是日本第一。「薩摩汁」與「佐妻汁」雖然日語念起來相同，但內容物不一樣，吃起來也不同。「佐妻汁」更多了一層「丈夫幫老婆煮的料理」之意涵。
順帶一提，將さつま寫成「佐妻」的人，是昭和天皇。
此為伊予さつま的示意圖。（圖片來源：amanaimages.com）
說了那麼多，可惜的是，我本身對於日本的「鄉土料理」沒什麼興趣（喂）。因為我滿腦子只想著要吃肉！肉！肉！肉！（飯 + 魚肉 + 味噌湯，我一直認為那是大概 50 歲以上的人才喜歡吃的…囧rz）
我想要吃像 the Flintstones 裡面那種有骨頭的大肉！可惜日本餐廳好像沒賣這種東西…（這不是廢話嗎）
在路邊幾家鄉土料理店門口徘徊了一會之後，我果然還是不想吃魚。然後就走進 JR 宇和島車站隔壁的西餐廳「Sirène」了。
（它應該是宇和島 CLEMENT 飯店所屬的餐廳）
晚餐的 menu。
漢堡排 … ¥820
燉牛肉 … ¥1,300
沙朗牛排 … ¥1,500
我因為太想吃肉，所以點了沙朗牛排。XDDDDD
▶ Sirène（レストラン・シレーヌ）
愛媛縣宇和島市錦町 10-1
TEL：0895-23-6133
營業時間：7:00 ~ 20:00
定休日：年中無休
官網：userweb.shikoku.ne.jp/clement-uwajima/restaurant
下灘 & 宇和島篇結束了，隔天一早要前往宿毛！中午要去四萬十川騎腳踏車！（又是腳踏車…！）
▶ 2016 四國環島
Episode 1 香川 高松 兵庫町
Episode 2 高松 直島
Episode 3 愛媛 今治
Episode 4 愛媛 松山城 道後溫泉
Episode 5 愛媛 下灘 宇和島
Episode 6 宿毛 中村 四萬十川 弘人市場
Episode 7 高知城 播磨屋橋 帽子麵包
Episode 8 高知 牧野植物園 桂濱海岸
Episode 9 安藝 野良時計 室戶岬 德島
Episode 10 德島 麵王拉麵 鳴門海峽 漩渦
Episode 11 栗林公園 丸龜町商店街 高松機場
Episode 12 行前準備 預算 總花費 土產 紀念品
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